《本草纲目》记载：“茶饮之使人益思、少卧、轻身、明目”、“利小便、去疾热”。饮茶时应注意适时、适量,一般在饭前1小时暂停饮茶。因为此时饮茶易冲淡胃酸，减弱对正餐的消化及吸收。空腹时宜少饮，茶水不宜太浓，1天茶水总量不宜超过1000ml。每餐后用温茶漱口，有利于保持口腔清洁，保护牙齿，还可预防或减少牙周炎和口腔溃疡的发生。
肝硬化患者可以喝茶吗？需要注意什么呢？
肝硬化患者喝茶时应注意：
1.选茶：绿茶保健价值高，但性寒，适用于热性体质或体质较好的患者饮用：红茶保健作用不如绿茶，但其性微温，适用于体质差或寒性体质饮用。乌龙茶介于绿茶与红茶之间，保健作用好，也可选用；实验证明绿茶有抗凝、防止血小板粘附凝聚和减轻白细胞下降等活血化淤作用，对肝硬化五心烦热、口干口苦、牙龈红肿出血的血淤血热型病人有辅助治疗作用。
2.肝硬化患者不宜喝浓茶：浓茶中咖啡因、茶碱等物质过多，可引起失眠、恶心呕吐，甚至引起全身明显不适，俗称“醉茶”，因此，喝茶宜清淡，不宜过浓。
3.肝硬化患者不宜喝凉茶：茶冲泡后应及时饮用，冷茶有滞寒聚痰的作用，不宜饮用，隔夜茶因放置过久，其中的营养物质被破坏，还可因细菌繁殖而变质，应弃去。
4.宜失眠的肝硬化患者不宜睡前喝茶：茶中的咖啡因具有兴奋作用、不要在睡前喝茶，否则容易加重失眠。
5.活动性肝硬化患者不宜喝茶：活动性肝病患者体内平衡脆弱，敏感性增高，茶的兴奋作用可破坏体内平衡，不利于病情恢复。
6.肝硬化患者不宜用茶水送药：茶中的揉质可与药物反应，改变药性，影响吸收，降低疗效。
肝硬化患者喝茶应该注意，在肝硬化失代偿期并发严重的腹水应严格控制水的摄入，不宜喝茶，以免加重病情。
