肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。
为了防止镁离子的缺乏，肝硬化腹水多吃含锌、镁丰富的食物，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
