肝硬化是常见的慢性肝病，是一种非常严重的疾病，治疗不及时将有可能会演变成为肝癌。对于肝硬化患者，除了要注意休息、避免劳累、并积极参与治疗外，合理的肝硬化食疗方法亦十分重要。肝硬化患者需在饮食上多加注意，以免加重肝脏负担。正确的肝硬化食疗方法对肝硬化患者的治疗可以起到很好的辅助作用，值得推荐。
肝硬化食疗方法有哪些呢？以下是一些常见的肝硬化食疗方法。
(一)佛手花疏肝汤
[用料] 佛手花9克，素馨花9克，白芍30克，炙甘草6克，党参30克，白术10克， 茯苓15克。
[作法] 水煎服，每日1-2剂。
[功效] 疏肝健脾，行气止痛。
[主治] 肝郁脾虚型肝硬化。证见神疲乏力，食欲减退，胸腹闷胀，两胁胀痛，嗳气不舒，急躁易怒，时恶心呕吐，舌质淡红，苔白，脉弦。
(二)红花化瘀汤
[用料] 红花6克，桃仁9克，丹参30克，穿山甲9克，当归10克，赤芍10克，丹皮6克，白术10克，泽泻9克，素馨花9克，牡蛎30克(先煎)。
[作法] 水煎服，每日1剂。
[功效] 行气活血，化瘀通络。
[主治] 气滞血瘀型肝硬化。证见两胁闷胀，胁下痞块，蜘蛛痣，肝掌，或腹壁青筋暴露，食欲减退，舌质紫暗或有瘀点，瘀斑，脉弦细涩。
(三)红花炖猪胰
[用料] 红花9克，素馨花9克，猪胰1具。
[作法] 猪胰洗净，切块，入红花、素馨花隔水炖熟，饮汤食猪胰。
[功效][主治] 同红花瘀汤。
(四)四花利湿汤
[用料] 木棉花15克，鸡蛋花9克，苍术9克，厚朴花6克，茯苓30克，泽泻9克， 芜花9克，甘草6克。
[作法] 水煎服，每日1-2剂。
[功效] 运脾利湿，理气行水。
[主治] 水湿内阻型肝硬化。证见腹胀如鼓，按之坚满，如囊裹水，纳呆，脘闷，恶心呕吐，小便短少，舌质淡红，苔白，脉细缓。
(五)芫花散
[用料] 芫花10克，甘遂10克，大戟10克。
[作法] 上药研细末，清晨空腹取1.5克，以大枣10枚煎汤送服，得利止服。如利而病不除，增至3克，但不可久服。
[功效][主治] 同四花利湿汤。
中国自古就有食疗胜药疗的说法，可以看出食疗的重要性非同小可。以上是关于肝硬化食疗的几种常见方法，合理的饮食可以很好的补益肝脏，对肝硬化患者极为有益。
