肝脏是人体用以代谢的重要器官，在医学上看来，肝脏具有解毒的功能。然而，要是某种毒性强到连肝脏自己都中了毒，那么就会引起肝硬化，治疗起来相当麻烦。
杭州市六医院肝病内一科主任赵国根，在接受采访时说：“现在很多人的肝病，都是自己吃出来的，而且往往是吃上瘾后，到了肝硬化还戒不掉。”
饮酒越多，肝硬化几率越高
千百年来，中国人饭桌上的酒文化，是种有损健康的文化。尤其是近年来，随着我国酒的消耗量增加，酒精性肝硬化的发生率也有所增高。
据统计，肝硬化发生的几率，与饮酒量和时间长短成正比。每喝含酒精80克的酒，即可引起血清谷丙转氨酶升高，持续大量饮酒数周至数月，多数可发生脂肪肝或酒精性肝炎。若持续大量饮酒达15年以上，75%可发生肝硬化。
此外，肥肉、羊肉、狗肉，以及葱、蒜、韭、姜、椒等辛辣调味品，各种方便食品，腊肉、罐头、蜜饯等，都是易引起肝损害的常见食物，提醒读者不要常吃。
乱吃药，小心中毒性肝硬化
俗话说“是药三分毒”， 而肝脏是药物浓集、转化、代谢的主要器官，尤其是口服药物，经胃肠吸收进入肝脏后，由于药物及代谢产物的毒性作用，或机体对药物产生过敏反应，容易对肝脏造成损害。
在大家的印象中，用中药来治病会比较温和。事实上，中药十分讲究药性与药理，在常用的中药里，就有不少容易引起肝损害。赵主任列了几种中药，供大家参考：苦杏仁、木薯、广豆根、北豆根、艾叶、毛冬青、黄独、苍耳子、大枫子、黄丹、鱼苦胆、千里光、天花粉、麦冬、黄药子及治疗牛皮癣的中药等等。
除此之外，赵主任还介绍：“利福平等抗结核类药物；卡铂、顺铂等抗肿瘤类药物；烟酸等调血脂类药物；口服避孕药等类固醇激素；华法令等心血管药物；阿司匹林、消炎痛等抗风湿药物；青霉素、氯霉素等抗生素；扑尔敏等抗过敏药物；百服宁等治发烧的药物，以及达克宁（口服）等抗真菌的药物等，这些大家日常生活中常接触到的西药，也容易损坏肝脏。”
根据相关资料统计，目前有500多种药物会引起肝脏损伤，主要表现为用药一周以上后出现厌食、发热、皮肤发黄等肝炎症状，并伴有肝功能异常。多数人在停药后会慢慢好转，但严重的会危及生命，需要及时保肝治疗。
预防肝硬化有三大绝招
绝招一：心情要好，并休息好。
“不管得什么病，我们都要正视疾病，不要怨天尤人。肝硬化只要防治好，不会影响生活质量。”赵主任说。
每天的休息时间要保证8小时，中午坚持休息半个小时到一个小时。同时，也要适当做点运动，打太极和散步都很合适。当然，如果可以适当减点肥，那就更好了。
绝招二：管住嘴巴，清淡饮食。
“关于吃东西，我觉得什么都可以吃点，但都不要吃太多，因为吃太多的话，虽然一时解馋，但肝脏就要吃苦头了。”赵主任风趣地说。
健康的饮食应崇尚清淡，所谓的清，就是少油、少辣；所谓的淡，就是少放盐。而对于有肝硬化早期症状的人，建议吃得冷一点，以免烫坏食道和胃；吃东西的时候慢一点，吃的东西则要软一点，以免弄破食道粘膜。
绝招三：定期检查，多跟医生沟通。
