既然酒精肝是由于长期过量饮酒所致。戒酒当然是治疗酒精肝的第一要务。不过酒精肝的饮食也很重要。毕竟疾病“三分治七分养”，酒精肝也不例外。科学的饮食对于酒精肝的治疗也很关键，健康的饮食可以增强疾病的抵抗能力。那么酒精肝患者日常生活中吃什么好呢？下面来看一下酒精肝的饮食需要注意的几点：
酒精肝的饮食应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。
食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。有出血倾向者，更应忌酒、烟及辛热炙搏之品；湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌；若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
酒精肝的饮食可以适量多吃下面的水果：
1、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。
2、葡萄：葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸；还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。
3、苹果：苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。
4、蔬菜：秋冬时除了可常吃酸味水果之外，还可以吃些补肺类微凉滋补蔬菜，如莲藕、黄瓜、白菜、葫芦瓜、胡萝卜。据介绍，莲藕有除烦、解渴、健脾开胃、利尿的功效，还能促进体内废物快速排出，藉此净化血。
总之，酒精肝的饮食非常重要。酒精肝患者一定要戒酒、注意饮食。另外，保持 好心情也必不可少。若精神抑郁则使气机逆乱，阴阳失调、诱发或加重疾病症状。病人应克服和消除恼怒，忧郁、疑虑、悲伤、恐惧等不良情绪。
