酒精肝的治疗，要做到严格戒酒、合理饮食、劳逸结合、心情舒畅。戒酒当然是酒精肝治疗的第一步也是关键一步。而酒精肝的饮食保健也非常重要。疾病“三分治七分养”，饮食调养是最基本的调养。如果能够做到合理饮食，对于酒精肝的治疗能起到很好的辅助作用。那么，酒精肝的饮食保健要点有哪些呢？
酒精肝的饮食保健要点一：多食素食
谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
酒精肝的饮食保健要点二：补充蛋白质和热量
酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。
酒精肝的饮食保健要点三：注意忌口
戒酒自然不必多说。另外，酒精肝患者应做到：不吃辣椒等刺激性食物，不吃对肝脏有害的食品，如发霉的大米、花生等，腌制和烟熏食品也要小心。高蛋白、高纤维素、低脂肪、低胆固醇对你的肝脏有好处。多吃鱼、虾，少吃动物肝脏，红枣、米仁、香菇和绿色的蔬菜、水果也应成为饭桌上的常客。
还要控制脂肪的摄入量。脂肪的热量以占总热量的15%一20%为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
除了要做好酒精肝的饮食保健外，还要注意劳逸结合和保持良好的心态。肝囊网提醒：酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法。
