通过当面询问或问卷调查可筛选酒精中毒病人,最常用的方法是CAGE询问调查,其主要问题如下:(1)您是否觉得自己需要减少饮酒(Cutdown)?(2)您是否对批评您饮酒感到不快(Annoyed)?(3)您是否对您饮酒扪心有愧(Gulty)?(4)您是否每天早晨醒来第一件事是饮酒(Eyeopener)?每题肯定回答为1分,2分或2分以上者提示有饮酒相关疾病。本法灵敏度为75%-90%,特异度为77%-96%。酒精依赖是机体和酒精相互作用所产生的精神身体的状态,患者如果不饮酒则会出现生理功能的障碍。
对戒酒期间出现的各种反应,可予相应处理,必要时可住院治疗,以防治戒酒综合征,治疗的最终目的是不用酒精而恢复和维持患者心理和生理的平衡。戒酒是治疗酒精性肝病的最关紧要的环节,而酒精依赖症的有效治疗是能否达到戒酒的关键,故患者及其亲人必须予以足够的认识和重视。