海军总医院体检中心1998年抽检1360人，不同类型单位的脂肪肝发病率最低为9.74%，最高达到29.46%，平均为23.16%；而在2003年，抽检6009人，同一类型单位脂肪肝发病率最低12.6%，最高则达到了43.3%，平均为26.1%。发病人群主要分布在白领人士、职业经理人、政府官员、高级知识分子等人群，年龄主要在30至50岁中青年，并向年轻化发展。
北京中医药大学李健博士介绍，我国大中城市中脂肪肝的发病率达10%，在某些相关职业人群中(白领人士、出租车司机、职业经理人、个体业主、政府官员、高级知识分子等)脂肪肝的平均发病率为25%；肥胖人群与Ⅱ型糖尿病患者中脂肪肝的发病率为50%；嗜酒和酗酒者脂肪肝的发病率为57.7%；在经常失眠、疲劳、不思茶饭、胃肠功能失调的亚健康人群中脂肪肝的发病率约为60%。
李健说，其实脂肪肝并不可怕，可怕的是大众对脂肪肝的认识严重不足，对其危害性漠然视之，诊断和治疗存在模糊认识。很多人以为得了脂肪肝没什么，其实脂肪肝会使人免疫功能下降，而且脂肪肝是肝纤维化、肝硬化的前期阶段，“脂肪肝可以完全被治愈，肝纤维化可以逆转，等发展到肝硬化就无可救药了。脂肪肝已经成为威胁人类健康的第二大隐形杀手。”
李健说，热衷于网上冲浪、电玩、聊天而连续超长时间坐在电脑前的“网民”，忍受巨大心理压力大、长期静坐、睡眠不足、应酬频繁的“白领”阶层，不得不终日应酬裹身，经常过量饮酒、吸烟的成功人士都是脂肪肝的潜在发病人群。
专家建议，脂肪肝应该早预防、早发现、早治疗。除了药物治疗外，专家还给出了食疗方案：控制脂肪及糖的摄入，是脂肪肝病人的饮食原则，要尽量做到低热量饮食。研究证明，每周吃一次海带、三次紫菜，每天饮绿茶，对防治脂肪肝、高脂血症均有良好作用。同时，应坚持每天散步、慢跑、游泳、骑自行车、打羽毛球等运动，注意控制体重。“肝是娇气的脏器，平时就应该特别注意对肝脏的饮食保养，切忌疏忽大意，时时事事都要防微杜渐。”
