炎炎夏日，京城各大公司纷纷开始组织员工体检，一番检查下来，有人欢喜有人忧。某公司白领刘小姐就被告之得了轻度脂肪肝,这不禁让刘小姐大为吃惊：因为工作忙碌压力大的关系，自己向来十分注重保持身体健康，既不胖，也没有饮酒习惯,运动更是必不可少，这脂肪肝从何说起?
对于刘小姐的疑惑，医生经过一番询问后认为，刘小姐之所以会患上脂肪肝，很可能就是饮食油腻惹的祸。当今白领女性在职场摸爬滚打，油腻的工作餐和大量的酒席应酬都在所难免，这就很容易导致身体摄入和囤积油腻脂肪过多，而体内积聚的大量油腻恰好就是引起脂肪肝的主要因素。因此，医生认为，防治脂肪肝的最佳方法就是养成健康正确的饮食习惯。
对于工作繁忙的白领女性来说，健康的饮食习惯不但要做到饮食定时定量，还尤其要控制晚餐摄入量及摄入品种，一日三餐最好以谷类为主;多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品;常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少食肥肉和动物脂肪。以此来增加肝内脂肪的分解和消耗，有利于脂肪肝的逆转，从而改善肝功能。
除此之外，医生还提醒白领女性，现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，认为这样可以为身体解油腻，其实茶叶中含有的大量鞣酸很不利于脂肪分解，反而会容易引起脂肪肝。所以，白领女性不妨在饭后常饮酸梅汤这样的碱性饮品，不但可以利用酸梅汤中大量含有的膳食纤维为自己排油去腻，还可以借富含维生素、矿物质的酸梅汤给自己补充养分。另外，酸梅汤口味虽甜中有酸，但却是地道的碱性饮品，经常饮用可以调节因油腻造成的酸性体质，避免亚健康的形成。
不过，酸梅汤虽有利于解油腻，但在饮用也要有所注意，尽量选择九龙斋等京城老字号生产的以北京传统配方工艺熬制而成的不含任何添加剂的纯天然酸梅汤，只有这样才能发挥出酸梅汤的最大功效，也避免了工业添加剂对人体的危害。据悉，九龙斋7月18日已在前门开业，继续着酸梅汤北京老字号的承袭和复兴的征途。届时，白领女性们不妨前去赏鉴，切身感受下一条新的健康之路。
