人到中年，工作生活双重压力，身体也到了多事之秋。不少人查不出什么大毛病，但却常有如下困扰：越来越经常地感觉疲惫不堪，甚至一觉醒来还是全身倦怠；有时好像是肠胃不适，腹胀腹疼；酒是喝不动了，面对山珍海味也食欲欠佳；累了或气候变化，肝区隐隐作痛等。这时候，就应考虑肝脏是不是出问题了。
肝脏是人体重要的消化、代谢和解毒器官。肝脏不仅将日常食物代谢组合成人体所需的营养，同时将大量有毒有害物质分解转化掉。人到中年，系统功能下降，免疫力降低，肝脏也到了容易出毛病的时候。但中年时逢事业当头，疲劳过度，应酬频繁，吃喝无度，大腹便便，肝脏负担之重可想而知。从临床上看，脂肪肝多发于40至60岁的中年人，常为隐匿性发病，对中年健康构成相当大的威胁。尤其是营养过剩导致的中年肥胖性脂肪肝，近些年发病率大幅上升，令人警醒。目前的饮食结构已发生很大变化，但保健意识严重滞后。吃过多的动物脂肪、植物油和碳水化合物，让许多人肥胖起来，但直到健康普查时，才突然得知患上了脂肪肝。
脂肪肝虽说是一种良性病变，但脂肪肝一旦发展到肝纤维化乃至肝硬化，轻则全身倦怠、腹胀腹疼、食欲不振、肝区不适、肝功异常；重则出现蜘蛛痣、腹水、消化道出血，个别患者还会发生脂肪性栓塞，或暴发肝功能衰竭而危及生命。
中年健康尤需保养肝脏，而保肝的重点正是脂肪肝的预防和治疗。专家告诫，一旦发现轻度脂肪肝，首先要分析病因并予以根除，例如开阔心胸、平衡膳食、运动、戒酒、慎用药、少接触化学毒物等等。
早期脂肪肝如能及早发现，及时治疗，可完全恢复正常。但若任其发展，随着组织学病理进程，肝细胞在脂质的长期浸润下会逐渐变性、坏死，早期轻度脂肪肝会逐步转化为肝纤维化和肝硬化，肝脏正常代谢功能下降甚至丧失。此时即使积极治疗也难使肝脏病理学改变恢复正常。因此，脂肪肝的危险性不仅仅在于其后期对生命健康的巨大危害，更在于其前期无症状的隐蔽性。
近年来，随着中国饮食结构和生活习惯的改变，脂肪肝的发病率越来越高，已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。其对人体健康的危害也越来越多的显现。目前脂肪肝已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。
