许多白领都喜欢喝可乐等甜饮料，尤其是夏天冰冰凉凉的饮料喝下去真的是很畅快。但欧美诸多国家研究显示，高果糖摄取已成为肝脏健康隐忧，饮料中的果糖在人体内的代谢过程不受磷酸果糖激酶的控制可以转化为更多合成脂肪需要的甘油。
当果糖摄入量大时，果糖就成为合成脂肪的原料。研究表明果糖能降低人体内胰岛素的敏感度以及处理脂肪的能力，同时使肝脏的脂肪产生过氧化反应，引发细胞衰亡、肝纤维化等病变。果糖因其生产成本低而甜度高，被广泛应用于食品饮料中。因此过度摄入甜饮料成为年轻人 脂肪肝 的元凶。
预防 脂肪肝最重要的是健康的生活方式尤其是有氧运动，有氧运动可以消耗掉体内多余的脂肪，即使已经患了脂肪肝的人，随着饮食合理化，坚持体育锻炼，如适当进行一些慢步跑、快步走等有氧运动后，在减轻肥胖 症状 (去掉症状)的同时，肝脏中的脂肪也会随之消退，严重患者可在医生指导下联合药物治疗。
