乙肝病毒携带者能吃香菜吗?专家说:香菜不仅营养价值高、富含多种维生素,而且是汤、饮中的佳佐,并且可以起表出体外具有开胃消郁、止痛解毒、温中健胃的功效,因此说乙肝病毒携带者是可以吃香菜的。
然而,香菜虽味美,乙肝病毒携带者可以吃但不宜多食或经常食用,因香菜同时属于香辛料,中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚症状,所以对于本身易伴有疲乏、无力的乙肝病毒携带者是不宜多吃的。
需要注意的是:乙肝病毒携带者吃香菜不宜和黄瓜、动物肝脏、猪肉同食;服维生素K时不应食用香菜土豆丝;服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时不宜同时食用。
总之,乙肝病毒携带者是可以吃香菜的,但应注意适量原则,可以说乙肝病毒携带者在饮食上有所注意与选择,对避免不利因素的产生亦是有利的。