万物生发的春天是养肝护肝的重要时期，提起肝病很多人都会想到肝炎、肝硬化，但在现代生活中，由于饮酒增多、反复醉酒的不良生活习惯，导致酒精肝的发病率逐年增多。
生活中哪些人群是酒精肝的高发人群呢？专家给出的答案是：长期饮酒者，这是毋庸置疑的。日常生活中，每天喝一小杯酒，其实对身体是没有伤害的，如一小杯红酒还能起到软化血管的作用，但喝酒喝到醉就不一样了。一次醉酒对肝的伤害相当于一次急性肝炎，而反复醉酒，不仅对胃、脑有伤害，尤其对肝产生较重的损害。常醉酒的人易导致酒精肝炎，10年左右的时间发展为酒精肝硬化，再不节制和治疗，5年左右时间则发展为肝癌，甚至时间更短，此时再无法挽回。如果平均每天喝二两以上52度的高度酒，只需5年时间，大多数人的肝脏已经是酒精肝了。
啤酒肚导致酒精肝的风险高
喝啤酒过多，不但会有难看的啤酒肚出现，久之还可能导致酒精肝。适当的食物疗法加上活动疗法是消除啤酒肚比较好的方法，一起来了解下。
一是双手抱肘，两腿并立；二是少乘电梯，步行上楼；三是凡能站着完成的事，最好站着完成，如等人、打电话、看报、穿鞋袜等。站立时稍踮脚尖，使身体处于比较紧张的状态。要减掉肚子上的脂肪，最好在加强全身活动的情况下，再加强腹部活动。
另外，要一天三餐：不应忽略早餐和午餐。假如不吃午餐，你很可能饥肠辘辘地回到家里，在晚餐桌上大吃一顿。少吃零食：只携带低脂肪、低能量的小吃或零食，如蔬菜、水果、饼干等。
在办公桌上放瓶水：一天内要经常喝水。当你想吃点甜东西时，就喝杯水，吃甜食的愿望立刻则会消失。不要让精神压力促使多吃：当有精神压力时，不要拿起饮食，而是出去散步。体力运动比吃东西更有利于解除精神压力。
不要一个人进食：要和同事、朋友一起进食。把注意力放在同伴的谈话上，而不是饮食上。不吃自助餐：自助餐往往导致吃得很多。
不要在外面吃饭：饭馆的饭往往比家做的饭含有更多的能量和脂肪。留意你单位周围提供低脂饭菜的餐馆。不要去快餐连锁店，由于那里可供选择的低脂肪饮食很少。
酒精肝患者该进行什么护理
1、注意多休休息：酒精肝患者的日常护理，要注意多休息，做到起居有节，劳逸适量。根据病情的不同阶段掌握动静结合的关系，患者在急性期应采取“以静为主，静中有动”的原则，以休息为主，限制过多的活动，注意预防护理。
2、注意调节饮食：酒精肝患者的日常护理还要注意调节饮食。在饮食护理方面，患者应多食素食、宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。专家指出，食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐、少盐饮食。
（1）酸味：从中医的角度说，酸性食物可引药入肝，在中药中的五味子就属酸性，且是一味可口良药。另外，酸性食物可使酒精肝患者的食欲增加。
（2）甜味：在甜味食物中的包含一定的热量，当酒精肝患者患病之后，身体缺少充足的热量，因此酒精肝患者可以食用一些甜味食物以补充身体所缺少的热量，除此之外，甜味食物还容易被患者所被吸收，也利于酒精肝患者病情的恢复。在酒精肝的饮食中，甜味食物是不可缺少的。
（3）苦味：中医认为苦味食物属寒，本身具有清热解毒的功能而。对于肝胆湿热型的酒精肝患者而言，食用一些苦味食物物对身体的恢复是很有帮助的，例如苦瓜，但是啤酒除外。
3、注意节制饮酒：酒精肝患者的日常护理，节制饮酒十分重要。专家表示，适量饮酒有益健康，关键要把握好饮酒量。酒精对肝细胞有较强的毒性，95% 的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。专家提醒，一旦出现酒精肝，无论属于哪一期，在疾病的治疗过程中及疾病康复后，必须绝对禁止饮酒。
4、注意调节情志：酒精肝患者注意日常护理，还应注意调节情志。专家表示，对于酒精肝或者正常人群而言，要保持良好的心理状态，以免因心理压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
