酒精肝的发病率呈逐年梯次上升，，酒精肝是酒精肝和脂肪肝的重要类型，发病隐匿而且发病率高，持续发展可演变为酒精性肝炎乃至肝硬化。酒精肝患者肝脏损伤严重，所以做好日常护理养生十分关键，这包括戒酒、改善营养、防治肝损伤、阻止或逆转肝纤维化的进展。
酒精肝患者护理首先要注意合理饮食，酒精肝患者不宜食用过油的食物，应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
适当锻炼，劳逸结合这是一个重要的方面，对于健康者而言要注意锻炼身体，平衡体内的脂肪，及时进行合理的代谢。对于酒精肝的患者要注意休息，做到起居有节，劳逸适量。在康复过程中应根据病情的缓急轻重以及体质强弱不同，选择适当的锻炼方法，增强身体免疫力。
保持一个乐观向上的生活态度和舒畅的心情，酒精肝患者如果心情不畅快，较正常人来说，更容易陷入抑郁状态，导致肝气郁结气滞血瘀证，影响酒精肝的修复和康复，即使是对于酒精肝或者正常人群而言，也要保持良好的心里状态，以免因心里压力和精神因素导致病情的加重，影响整个疾病的康复过程和治疗效果。
