1、节制饮酒：
酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而影响肝脏的解毒功能，导致酒精肝。所以，酒精肝患者在治疗过程中及恢复期内应绝对禁止饮酒。
2、合理饮食：
酒精肝患者应多食素食、谷类，宜清淡少盐膳食，并注意维生素及烟酸类较多食物补充（如水果、蔬菜）。应禁酒腻、生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。
3、调节情志：
防治酒精肝应尽量保持良好的心态，心情愉快、心态良好、气血通畅就能疏肝理气、健脾和胃，增强免疫功能，才能达到更好的治疗效果。
