酒精肝通常是由于长期酗酒而引发的肝脏病变，对人体危害极大。在现代社会中，很多人或是为了社交应酬，或是为了缓解压力，经常大量地喝酒，这导致了酒精肝发病率的上升，酒精肝成了现代的一种流行病。
不过，喝酒并非酒精肝的唯一诱因。酒精肝的发生主要有四大诱因，喝酒是其中最主要的诱因，那么酒精肝的其他三个诱因是什么呢？
性别因素：性别是形成酒精肝的外在因素之一。女性相比男性而言，对酒的敏感度强，而且女性嗜酒者中患急性和慢性酒精相关疾病较男性多发，所以女性比男性更易发生酒精肝。
营养不良的因素：营养不良也是促使酒精肝形成的原因之一。很多人在日常生活中都很不注重自己的饮食，尤其是在大量饮酒的过程中，更不会去在意饮食营养的摄入，最终因身体缺乏所必需的营养导致形成酒精肝。
遗传因素：有一部分酒精肝是会遗传的。这种遗传的酒精肝是与乙醇代谢的酶和细胞色素有很多的关系，因为这两种元素均有基因多态性，这也就导致酒精肝的遗传，但具体的遗传标记物尚未确定。
酒精肝的发生不单单是喝酒造成的，但是酗酒的人患酒精肝的几率更高，所以大家要预防酒精肝的话，除了要节制饮酒之外，还要关注性别、营养和遗传因素的影响，多管齐下，避免酒精肝的形成。
此外，人们对于酒精肝有着不少的错误认识。除了过量饮酒之外，很多被认为是正确的饮酒方式，其实都可能让你掉进酒精肝陷阱。那么，关于酒精肝，哪些认识是错误的呢？
误区一：红酒有益健康，可以喝一点
饮用红酒有益健康的观点在近年来非常流行，红酒的好处近几年一直被人们津津乐道，包括预防心脏病、老年痴呆、帕金森症等等。然而对于酒精肝患者来说，红酒并不那么有益，因为红酒中也是含有酒精的。无论酒精来自于白酒、啤酒还是红酒，其本质都是一样的，都会给肝脏带来伤害。所以要避免对肝脏的进一步损伤，最好的方式还是减少酒精的摄入。
误区二：多喝酸奶可以解酒保肝
酒精进入人体后，在胃肠里吸收比较少，这是由于胃黏膜上只有少量的乙醇脱氢酶，可以对酒精进行代谢，90%-98%的乙醇还是要在肝脏那进行代谢的。所以喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损伤，减缓酒精的吸收速度，并不能对肝脏起到保护作用。
误区三：酒量越大，肝的解毒功能越好
大多数“酒精性肝病”或者是酒精性肝硬化的患者，都是酒量比较好的人。其实酒量好，只代表酒精耐受程度好，乙醇代谢乙醛的能力好，并不意味着肝脏对酒精的代谢、解毒能力好，酒精对人体的伤害并不会因为酒量大小而改变。
对于已经患上酒精肝的人，阻止肝损伤、保护肝脏的最好方式，还是积极的药物治疗，常用的药物包括水飞蓟素、甘草酸制剂以及含有五味子乙素的葵花护肝片，其中五味子乙素可以有效的清除自由基及脂质过氧化物，增强肝药酶活性，从而起到保护、修复肝细胞的目的。
要防治酒精肝，戒酒是重要举措，如果难以避免，也要学会节制饮酒，避免酗酒。此外，要避开酒精肝的三大认识误区，以免造成肝脏损伤，导致酒精肝的发生。
