喝酒会令头脑不清醒，容易导致各类事故的发生。同时，喝酒也会对身体造成严重的损害。特别是因为酒精的代谢需要经过肝脏，因此酒精对肝脏的损害也就特别明显。
肝脏分泌的胆汁可以帮助消化食物，它把吸收的氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量，还能贮藏和燃烧体内的脂肪，控制我们的体形。它是脂溶性维生素的贮存器官。它还能够氧化、还原、分解体内的毒素，吞噬不小心吃入体内的细菌，是人体最大的解毒器官。所以一旦患上肝病对于人体的影响是很大的。
过度饮酒最伤肝 酒精未分解完损伤肝细胞
当发生慢性酒精中毒时，病人慢慢地会发现记忆力大不如从前，判断力减退；当戒酒时，部分病人出现幻视、幻听、狂躁等精神异常；性欲减退，严重者甚至会造成不孕不育；有些人患糖尿病；食欲下降，急慢性糜烂性胃炎、慢性胰腺炎和慢性胆囊炎也时常发生。还有些病人会合并动脉硬化、心肌炎、冠心病；更多的损害是在肝脏，约75%发生脂肪肝，40%发生酒精性肝炎，8%—29%发生肝硬化。
喝酒伤肝已是众所周知的事实。在酗酒严重的西方国家，酒精性肝硬化占肝硬化病人的50%～70%。酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，而乙醛的毒性比乙醇大得多。大量的乙醇摄入后，产生的乙醛若无法及时清除，就会影响肝细胞的多种功能，如DNA修复、脂肪酸氧化等。能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
哪些人喝酒最容易患酒精肝？
1、肝病患者。进入人体内的酒精90%以上是通过肝脏代谢的。正常人肝脏所承受的酒精代谢能力每天约为每千克体重1 克，一个70千克体重的人，允许摄入的酒精量每天应限制在70克以下。肝脏有问题的人，代谢功能就会比正常人弱，大量无节制的饮酒，会严重的损伤肝脏功能，导致病情严重。
2、高血压、心脑血管病患者。过量饮酒可能诱发心脑血管意外。高血压，心脑血管病患者大量的饮酒，可使大脑兴奋、情绪激动、血管扩张，诱发心律不齐、血压升高、心跳加速等不良症状，严重的可引起血管痉挛、急性心梗或血管破裂、脑出血甚至猝死。
3、糖尿病患者。有研究表明，糖尿病患者是酒精肝的易感人群之一。长期喝酒会使得糖尿病患者代谢机能紊乱，导致胰岛功能受损伤，加重糖尿病症状，血液中的葡萄糖浓度升高，从而更容易患上酒精肝，甚至会危害到人的生命。
4、胃肠疾病患者。患有肾炎、肠炎、胃炎的患者过量的饮酒，会引起消化不良，胃溃疡，酒精性胰腺炎，胃出血等症状，导致身体内的很多技能无法正常运行，因此，胃肠疾病患者也是酒精肝的易感人群之一。
酒精肝尚可逆转 关键在戒酒和合理用药
专家认为，酒精性脂肪肝是可能转化为肝硬化的，一旦发展到肝硬化阶段，病情就不可逆转。但酒精肝阶段是有可能将病情逆转的，这时也是治疗效果最好的时机。
对于酒精肝患者来说，首要的任务就是戒酒。酒精肝患者只要及时减少饮酒量或者禁酒后，肝脏的情况就可以有较好的逆转。而不得不应酬喝酒的人也要减少喝酒的频率和每次喝酒的量，并且最好选用低酒精含量的酒。喝酒时也可以多吃菜，增加蛋白质的摄入，同时减少摄入脂肪类食物。
另外，酒精肝患者在戒酒的同时也可以在医生的指导下使用一些护肝降酶药，还可以服用一些复合维生素来缓解病情。如多烯磷脂酰胆碱类药物能通过抗氧化作用减轻酒精对肝脏的损伤，也可以服用甘草酸制剂、水飞蓟素类等。纯中药制剂的葵花护肝片具有保护酒精引起的肝损伤作用，清除自由基及脂质过氧化物，从而起到保护肝细胞及机体内组织器官的作用，对酒精肝的总有效率达75%，是日常保肝护肝的理想药品。具体服用哪种药物，患者需遵医嘱并结合自己的具体病情来决定。
