当前社会大家的生活水平的不断提高，在饮食的多元化让人们开始偏爱西化饮食习惯，加上日益增长的生活压力，能够快速解决饮食问题的快餐成为大家的选择。薯条汉堡备受大家喜欢，即快捷方便，又美味便于携带。但是大部分肝硬化患者不了解的是，如果长期吃快餐食物，会导致肝脏的病情更加严重，接下来小编就来为您做详细介绍，以具体典型的例子为您讲解，希望能引起您的重视。
肝硬化吃东西要不小心
英国有位偏食患者名叫提丁，提丁年幼时没有偏食的习惯，但是长大以后，习惯性偏食越来越厉害，从14岁开始，他天天只吃油炸薯条、烤土豆等快餐食品。因为提丁的过度偏食，导致他患上了酗酒的人群才会出现的肝硬化。在获知需要选择肝脏的移植才能够保证生命安全以后，提丁感到很害怕，但他却不肯接受手术，而且仍继续吃他心爱的油炸薯条、牛油涂面包，这些食物含盐量高，使他的病情更加恶化。提丁的主治医生说，由于长期营养不均衡，提丁还患有严重的贫血症以及血液感染，最终他死于肝硬化和贫血症。
33岁的陈先生，肝硬化四年多了。肝硬化疾病的发病前，已经出院有十几天时间了。肝硬化病后一直饮食不振，通过的药物调理，胃口已经缓慢的恢复过来。发病当天，他感觉胃口非常好，吃了比较多的饭菜，是平时的二三倍多，自己都觉得太撑了。结果消化道大出血，被送到医院急救。
肝硬化疾病的患者通常是出现了门静脉高压，引起不同程度的静脉曲张，主要是食管静脉曲张、胃内静脉曲张、食管下端静脉曲张等，饮食没有进行控制，就十分容易引起食管部位的静脉发生破裂，导致消化道的出血，同时引发肝昏迷，程度严重的患者出现危机生命。因此，肝硬化患者要尽量减少吃吃生硬、带刺食品或带骨头的肉，要减少吃含纤维素多的蔬菜，含有大量纤维素的食物容易损坏曲张的静脉。
其次，肝硬化的饮食原则中一定要戒烟戒酒、避免辛辣、难消化、容易噎住的东西，选择食用脂肪少的食品，动物油不能够吃，可以选择少量的食用牛肉、羊肉、瘦猪肉、青豆、乳制品等。要少食多餐，少量食用，以免加重肝脏负担。
温馨提示
对于肝硬化这种疾病来说，在饮食方面要做到细致入微，否则患者平常麻痹大意，不重视饮食，将会造成病情加重，一旦加重肝脏负担，所有的治疗过程也就归于零了，还会增加治疗上的难度。
