肝硬化腹水患者不能仅仅依靠药物治疗，其实科学、合理的饮食也是一种重要的辅助治疗的措施。合理的饮食不仅能降低对肝脏的压力，还可以帮助肝功能的恢复。下面就是肝硬化腹水患者饮食应注意的事项：
1、患者需合理应用蛋白质。为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给，特别是优质蛋白，一般应占总热能的15%。但有肝性脑病倾向的患者则应限制蛋白摄入。
2、可以供给患者适量的脂肪。对于肝硬化患者而言，对脂肪的摄入量通常没有严格限制。因肝硬化腹水患者多有厌油及食欲不振等症状，很难出现脂肪摄入过多的问题。
3、充足补充患者因素中钾、锌、镁等元素。肝硬化腹水患者特别是使用利尿剂的患者容易发生低钾，应注意补钾。另外，锌、镁等微量元素也容易随尿液大量流失，也应适当补充。
4、提供患者充足的碳水化合物。碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；还能保持肝细胞内糖元含量，有利于肝组织的构成和增生，并保护肝脏防止毒素对肝细胞损害。
5、严格限制患者水、钠的摄入。当患者有水肿或轻度肝硬化腹水症状出现的时候应予患者低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克；当为严重水肿时宜无盐饮食，每日钠摄入不超过500毫克。每日饮水量也应适当控制。
6、患者可以适当补充维生素。维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以增强肝细胞抵抗力并促进肝细胞再生。当患者发生肝硬化腹水表现时，大量维生素C随体液渗出至腹腔。因此，应及时补充维生素C。另外，适当补充B族维生素有利于肝硬化症状的改善。
