肝硬化患者朋友在生活中要注意饮食方面的问题，这样可以帮助疾病的治疗和病人身体的恢复，是一种辅助性的，但是意义很大。那么患者的饮食治疗方法有哪些？
1、食盐摄入要适量；食盐的每日摄入量以不超过1.0~1.5克为宜，饮水量应限制在00毫升以内。对于严重的腹水患者或水肿者，每日食盐的摄入量应严格控制在0毫克以下，水的摄入量在00毫升以内。
2、补充蛋白质要合理；肝脏是蛋白合成场所，每天由肝脏合成白蛋白11～14克。当患病时，肝脏合成蛋白质能力较弱。合理摄入蛋白质，可以防止肝性脑病的发生。如将奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天合理适量。
3、患病后，有人害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因疾病时，胰腺功能不全，胆汁分泌减少，淋巴管或肝门充血等，有近半数患者出现脂肪痢，吸收不良。此时应控制脂肪量。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。
4、食物宜柔软不宜粗糙；应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤的食物，更不能食用硬、脆的干食品，以防止刺伤食道造成破裂出血。伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食，如菜泥、肉沫、烂饭等，上消化道出血时应禁食。
病人的饮食，一定要根据病人的具体情况，合理调剂搭配。既保证营养全面，又不使之过量。不足有害，过亦不利。
