肝硬化对人的身心健康有很大的危害，患者们一定要注意一些饮食上的禁忌。特别是晚期患者。饮食对疾病的影响是很大的，但是此类疾病的饮食禁忌有哪些呢？为了让患者们明白这些问题，以下就为大家介绍一些晚期疾病的饮食禁忌。
1、患者忌吃鱼
消化道出血是患者的常见并发症即常见死亡原因，金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸，含量高达1-1.5%。鱼油中含量最丰富。
由于人体并不能从其它自由脂肪酸中合成廿碳五烯酸，完全靠从食物中获得。它能抑制血小板聚集，一旦进食含廿碳五烯酸多的鱼，血小板的凝聚作用就更低，很容易引起出血，而且难以止住。所以，有出血倾向的患者，最好禁止吃上述这四种鱼。
2、患者忌食过多的蛋白质
患者多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，且还能够促进肝组织恢复和再生。然而，要是一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2-3。5克的限度，就会有副作用。
3、患者忌酒和烟
长期饮酒会造成酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适，食欲减退以及蛋白质与维生素B族缺乏。此外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。
4、患者忌食辛辣食物
门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，且疾病常常并发胃粘膜糜烂与溃疡病。患者若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。
患者们不要忽视疾病的危害，为了更好地康复，患者在饮食方面务必要多加的注意，一定要遵循医师的嘱咐均衡饮食，同时要保持乐观的心态去对待。
