肝硬化腹水的饮食有哪些需要注意？或者说这种疾病的饮食应该怎样进行才好呢？针对这些问题，让我们一同俩看看下面的介绍吧，相信您会有自己的答案。
1、供给适量的脂肪
脂肪摄入一般可不加限制，因为肝硬化腹水病人大多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。
2、多吃含锌、镁丰富的食物
肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝脏组织内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
3、保证维生素的供给
维生素C直接参与肝脏代谢，促进肝糖原形成。增加体内维生素C浓度，可以保护肝脏组织的抵抗力以及促进肝脏组织的再生。腹水中维生素C的浓度同血液之中含量是相等的，所以在腹水时应补充大量的维生素C。吃水果时应剥皮或榨成汁饮用。
4、充足的碳水化合物
碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担；碳水化合物能保持肝脏组织内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏。防止毒素对肝脏组织损害，每天可吃淀粉类食物350克～450克。
