肝硬化不但损伤正常的肝脏功能，更重要的是如果没有很好的控制病情，还会导致各种并发症的发生，严重威胁患者的生命健康。肝硬化患者除了要积极的进行治疗外，还要注意日常的饮食的习惯问题，通过合理的饮食来增强身体免疫力，防止并发症的出现，那么，具体应该怎么做呢？
肝病专家介绍，肝硬化患者在治疗的同时，要注意按照下面的一些饮食禁忌，避免病情加重，引发并发症。
1、忌高脂肪、高胆固醇、油炸煎烤食物
肝硬化患者不要吃动物内脏、蛋黄、螃蟹、皮蛋、鱿鱼等胆固醇高的食物，此类食物油腻过大，难以消化，会加重肝脏的负担；油炸食物太硬，很可能划破处于曲张状态的胃或食道静脉，引发消化道出血。
2、忌暴饮暴食
暴饮暴食不仅会加重肝脏负担，引起肝脏发炎，也能造成胃底静脉破裂出血。另外，辣椒、辣油、胡椒等有强烈刺激性的调味品也要尽量少吃。
3、忌烟酒
我们都只到酒能伤肝，饮酒会加速肝硬化的进程。肝硬化患者如酗酒，还有可能引起中毒危及生命。香烟中的尼古丁不但损害肝脏，还对整个消化、呼吸系统均有损害。
4、忌饮食不洁，生猛海鲜
不洁食物或是未经加工煮熟的海鲜，有可能携带病毒或细菌，食用后，有引法甲肝或戊肝以及细菌性痢疾等食物性传染病的风险。这对肝硬化的病人来说，无异于火上浇油。
5、忌粗纤维、干硬及过热食物
肝硬化患者往往伴有不同程度的食管静脉、胃底静脉曲张，粗纤维食物和干硬食物对曲张静脉磨擦，会导致曲张静脉出血。另外过烫的食物也有可能烫破曲张静脉，引起出血。因此，肝硬化患者平常应该进食一些柔软、不太热的食物。
以上就是关于如何而通过饮食调理来改善肝硬化症状，杜绝并发症的一些相关知识的介绍，饮食调理是肝硬化患者在治疗中重要的一环，切不可轻视。
