因为肝脏在人体的新陈代谢中扮演着重要的角色，如果肝脏出现了问题，尤其是开始硬化，是会对人体健康造成严重影响的，所以，对于肝硬化患者，应注意给予合理的饮食调养，并注意饮食禁忌，那么，哪些食物肝硬化患者不能吃呢？今天，专家就来讲解下。
专家介绍说，肝硬化病人在饮食上务必要严格禁酒，也不能吃任何具有辛辣刺激性的食品，这些食物是会使肝脏的负担加重的。胆汁性应禁食肥腻多脂和高胆固醇；有腹水时应忌盐或低盐；肝昏迷时，应禁蛋白质；食道静脉曲张时应忌硬食，给流质或半流质；消化道出血时应暂时禁食，以静脉补充。晚期并有肝昏迷者，应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者，应少盐或无盐。
肝硬化病人很容易会产生并发症，这其中消化道出血是比较常见的，为了有效避免消化道负担加重，患者应忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼。消化道出血，是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为，出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来，食用某些鱼后，导致机体内凝血功能发生改变，可能是更重要的原因。
最后，专家提醒，肝硬化患者在平时生活中应多加注意，特别是要对自己的饮食给予关注，从而帮助肝硬化疾病得到更好的控制及治疗，自己也可以早日摆脱肝硬化所带来的痛楚和折磨。
