因为大部分肝癌晚期病人都会有肝功能的减损，故饮食宜选用清淡、易消化，不宜进食过多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪饮食会加重肝脏、肾脏的负担，甚至可能诱发肝性脑病（肝解毒能力下降，过多的蛋白质分解产生大量的氨积聚在血液中，进入大脑使病人出现精神症状甚至昏迷、死亡）。
一、在食物上加以适当限制：肝癌病人禁忌的食品有：辣椒、公鸡、羊肉、酒、烟、蚌、虾、蟹、猪头肉、油炸品、竹笋、狗肉、蚕蛹、黄鳝、螺、西洋鸭（番鸭）等（部份为民间认为的发物）。
二、在饮食的数量上加以限制：病人脾胃不好，吃什么都应适可而止，不曝食，不偏食，注意水果的补充，有一份资料说，晚期肝癌病人服维C能适当延长寿命。
三、适当煅炼：可以恢复工作的尽可能复工（必需是轻体力劳动），这是因为病人整天闲散在家，时时想到自己是病人，无形中加重了思想负担，不利于肝癌的康复；适当煅炼，回到岗位上与工友一起生活、工作，可在一定程度上放下思想包袱，对自身的快速恢复有一定帮助。
