茯苓枣粟粥
材料:茯苓20克,大枣10枚,粟子250克,大米100克。
作法:将茯苓研为细末,大枣去核,粟子去壳,切为小粒;将三者与大米同放锅中,加清水适量煮沸后,转文火煮为稀粥,每日1剂。
功效:可健脾化湿,适用于脂肪肝。
芹菜枸杞粥
材料:芹菜叶、枸杞叶各100克,大米50克。
作法:大米洗净煮粥,待熟时调入二叶,再煮一二沸,调入适量白糖服食。或将二叶榨汁,纳入大米粥中服食,每日1剂。
功效:可疏肝和胃,适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。
柴胡红花粥
材料:柴胡、红花各10克,大米100克,红糖适量。
作法:将诸药同放锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时,调入红糖,再煮一二沸即成,每日1剂。
功效:可疏肝和胃,适用于脂肪肝。