随着时代的变化,现在已经进入了物质丰裕的年代。对于饮食营养方面更是毫不吝啬。尤其是女性怀孕之后,备受家人关心,大量进补,又减少活动量,因此在普通人发病基础上,更容易发生脂肪肝,尤其是天生体态丰满的女性。那么脂肪肝是怎么回事呢?为何女性坐月子容易得脂肪肝?
坐月子引起脂肪肝的原因
妊娠后,随着月份增加,孕妇血脂明显增高。尤其在分娩前的32-38周时,血脂达到最高峰。血脂越高,越容易发生脂肪肝。不过幸运的是,由于脂肪肝的原因是孕妇营养需求造成的,大部分孕产妇患脂肪肝只是单纯性脂肪肝,不需要药物治疗。调整饮食、控制体重,适当锻炼后,患有脂肪肝的孕产妇大多能恢复正常。正常情况下,分娩两三周后,产妇的血脂开始下降,6-8周后,大部分产妇的血脂恢复正常。
新妈妈,尤其哺乳的新妈妈,要保证动物性蛋白质的摄取。不过,现在的孕产妇进补过度比营养不良更常见。日常生活吃得好,家常便饭养孕妇,也绝对没问题,不用刻意进补。蟹黄、鱿鱼、贝类等海鲜食品以及动物内脏、肥肉脂肪含量较多,要注意饮食搭配。否则容易导致长久性的脂肪肝。
月子餐不只需要大鱼大肉,更需要营养均衡,荤食素食要成一定比例。这样更能保障新妈妈身体和乳汁的质量。比如,鸡肉替换成豆腐、菌类等素食,一样能摄取足够的蛋白质。而且油份少、负担低,产后身材恢复快。
那么孕妇应当如何预防脂肪肝的发生呢?
1、高蛋白饮食,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
2、保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。
3、限制食盐,每天以6克为宜。
4、适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。
5、含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。
6、预防脂肪肝应控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。
7、预防脂肪肝应限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0。5~0。8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。
8、忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。
温馨提示:脂肪肝饮食除此之外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,有预防脂肪肝的功效,脂肪肝患者不妨经常选食。