脂肪肝：是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常人的肝内总脂肪量，约占肝重的5%，内含磷脂、甘油三酯、脂酸、胆固醇及胆固醇脂。脂肪量超过5%为轻度脂肪肝，超过10%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。当肝内总脂肪量超过30%时，用b超才能检查出来，被b超检查确诊为“脂肪肝”。而脂肪肝患者，总脂量可达40%-50%，有些达60%以上，主要是甘油三酯及脂酸，而磷脂、胆固醇及胆固醇脂只少量增加。一般而言，脂肪肝属可逆性疾病，早期诊断并及时治疗常可恢复正常。
根据运动时人体物质代谢的方式，可以把运动分为有氧运动和无氧运动两大类。当运动强度不大，氧供充足时，糖元的分解以有氧分解为主，其代谢产物是co2和h2o，当运动强度较大而氧供相对不足时以无氧代谢为主，无氧代谢造成乳酸堆积，使较大强度的运动不能持续进行（如短时间、大强度的短跑即是无氧运动方式）。因此，所谓有氧运动是指人体运动时吸入的氧气供应充足，够运动时的消耗所需。这种运动的强度相当于最大吸氧量的50%-70%（50%-70% vo2max ）或运动心率相当于最大心率的70%-80%（70%-80%hrmax）。
有氧运动是一种持续5分钟以上尚有余力的运动，这种运动强度的运动，刺激各种生理功能惰性逐渐被克服，呼吸、循环系统功能提高，体质、体能增强，人体需氧量与吸氧量之间达到动态平衡，体内不发生乳酸堆积，心率、心输出量和肺通气量等保持稳定状态，因而持续运动时间长、安全性高，脂肪消耗多，提高摄氧量和无氧性作业阈值，改善有氧运动能力。在系统锻炼后再作同样的定量运动，可见运动时的心率、血压等对运动的反应降低，耗氧量减少，说明系统锻炼后能量代谢节约化，其结果降低了运动时心血管负荷，改善了活动能力。
