对于乙肝患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复，但有些食物则不易多吃，要掌握其量，吃多了反而会影响肝病的康复。下面我们就一起来看看乙肝患者不能吃什么：
乙肝患者忌烟酒、方便面、各种滋补吕、饮料、果奶之类（此类食品含有防腐剂，会加重肝脏负担）。
忌食酸冷、碍胃之水果，如黄桃、李、梨、柚、橙、甘蔗、干鲜荔枝、桂圆及瓜类和糖果、糕点等甜味食品。
忌食油腻食物和油炸品，如猪头肉、熏鹅、肥鸭、麻油鸭、猪肥肉、酱牛肉、油条、油饼、油炸鱼等。
忌食各种无磷鱼，如鳗、河鲤、跳鱼等。
忌食寒凉食物，如白肚鱼、青鱼、黄花菜、大白菜、山东菜、海带、紫菜、丁螺等。
忌食引动肝风的食物和发物，如虾蟹类、茄子、咸菜、咸鱼及泥下食物如盘菜、芋头、番薯、春笋等。
