猕猴桃有“果中之王”的美称，含有丰富的维生素C、P、E及钙、镁、碘、锌等矿物质，每百克鲜果中维生素C含量高达1600-2250毫克，而苹果和葡萄还不足5毫克。除了营养丰富以外，常吃猕猴桃可远离脂肪肝，这主要是因为猕猴桃对脂肪肝有一定的治疗和预防作用。
降血脂：猕猴桃降血脂作用比较突出，经常吃猕猴桃的人，血脂水平可以下降至原来水平的1/3左右，血脂的下降有利于脂肪肝的防治。
抗癌：脂肪肝患者适当地食用猕猴桃，可预防疾病恶化成肝癌。
缓解消化不良：猕猴桃是一种中药，处方名为藤梨根，有促进消化、健脾止泻、缓解便秘等功效，对脂肪肝食欲不振、恶心呕吐等有一定的缓解作用。
虽说常吃猕猴桃可远离脂肪肝，但还是要提醒大家，饮食调理只能起到辅助性治疗作用，得了脂肪肝还是要到正规医院进行积极有效的治疗，以便早日康复！
