脂肪肝一般的发展阶段是脂肪性肝炎、肝硬化、肝癌。在脂肪肝癌变之前，要经历肝硬化，这个过程是漫长的。可能需要很多年，这也是很多人不重视脂肪肝的原因。但是现代生活疾病多发，如果脂肪肝合并其他疾病，有可能会不经历肝硬化，直接升级成肝癌。
脂肪肝可直接升级成肝癌。
临床发现，有脂肪肝进展到肝癌，越来越多人没有经历肝硬化这个阶段。通常是突然发现自己上腹部长出肿块，再经过检查就发现的。这些病人没有病毒性肝炎病史，也不抽烟喝酒，但是仍然从脂肪肝直接发展成了肝炎。这和他们本身患上了其他常见的疾病有密切的关系。
脂肪肝+糖尿病
这两种病都是中老年人中常见的疾病。这两种疾病会相互影响。脂肪肝可以诱发和加剧胰岛素抵抗和体内糖代谢紊乱，出现重度脂肪肝和肝硬化，甚至会诱发肝癌。
脂肪肝+高胆固醇
脂肪肝往往不是一种独立存在的疾病，而是代谢综合征的其中一环。高胆固醇是脂肪肝直接升级成肝癌的高危因素。脂肪肝如果胆固醇高于正常水平，引起肝癌的风险增加1.9倍。
脂肪肝+乙肝
一般来说，肝脏是有自我修复能力的，即使乙肝发病的话，一般通过治疗，还是能控制病情的。但是合并脂肪肝后，情况就变得不一样。脂肪肝细胞发生脂肪肝变性，自我修复能力下降，如果乙肝复发，脂肪肝自我修复的能力就太差了。一些患者不经过肝硬化阶段，就会直接升级成肝癌。
脂肪肝平时要注意这些事
1、不能喝酒
喝酒会刺激肝脏，也会导致脂肪肝病情加重。饮酒可经过酒精性肝炎和（或）酒精性肝纤维化发展为肝硬化，严重者发展为肝衰竭或肝细胞癌。
2、饮食以蒸煮为宜
烹调方式以蒸、汆、拌、煮为宜。少吃含有刺激性调料的食物，清淡饮食，尽量多样化。避免过量摄食、进零食（特别是甜食）、吃夜宵等不良习惯，以免扰乱代谢功能。
3、坚持运动
生命在于运动。要避免养成久坐少动的习惯，增加热量消耗而言，能坐则不躺，能站则不坐，能走则不站，能快则不慢。坚持体育运动可以培养正常而有规律的生活习惯。
4、定期检查
虽然肝活检仍然是诊断脂肪肝及其分型和分期的金标准，但是平时只要做好常规的生化指标和肝脏影像学（B超、CT、磁共振）检查诊断即可。比如查转氨酶，肝功能等。
