秋天是一个收获的季节,在享受收获的喜悦的同时也不要忘记了保护好自己的肝。秋季天气的转变,容易诱发疾病。特别是肝病患者在早晚温差大得秋天里,容易旧病复发。所以肝病患者要注意调整生活习惯,不要大量饮酒、生气、疲劳、睡眠太少,要随着气温增添衣服,合理膳食,不能过量进补,补水排毒是关键。
一、补水排毒
气候干燥的秋天容易让我们的皮肤、体内的水分蒸发加速,而水对肝脏来说很重要。肝脏是人体解毒的器官,所有体内的毒都要经过肝脏代谢后,排除体外,因此肝脏在代谢过程中需要大量的水,如果水分摄入太少了,体内的毒素不容易被稀释,那么这些毒素就会任对题造成伤害,所以,我们要多喝水,及时补充水分促进了血液循环,加速身体代谢废物的排出,这些代谢废物产生的毒素被排出身体,减轻了对肝脏的损害,起到了清晰身体内部的洗涤作用。
二、 饮食调节
肝病患者总的饮食原则是新鲜、容易消化、富于营养,维生素含量丰富。立秋过后,燥气上升,肝气易受制,昼夜温差较大,人们容易出现情绪低落、心慌心悸、失眠等表现。秋天注意养阴,使机体达到阴阳平衡。常见的养肝、护肝食品有:
(1) 西红柿、柑橘、猕猴桃:富含VC,有补肝护肝之功,可帮助肝脏解毒。
(2) 葡萄:中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、可以收敛肝气,另外葡萄干可以补充铁,葡萄根煎水服用,对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。
(3) 枸杞:“护肝汤”――枸杞粥,选用枸杞30g,大米60g,肝炎患者服之,有保肝、护肝、促使肝细胞再生的作用,为滋补肝肾佳品。
(4) 豆制品:富含蛋白质可修复受损肝脏。
(5) 奶制品:主要补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另外据说酸奶可促进干扰素生成,提高机体免疫力。
(6) 绿豆:增强肝脏解毒功能。
(7) 王浆、蜂蜜:按1:5的比例调制,可保肝护肝,增强巨噬细胞的吞噬能力,提高免疫力、干扰素生成量。
(8) 菌类:如香菇,含香菇多糖,其中菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂,常食用可提高抗病能力。
(9) 苦瓜:生食性寒可以去火,熟食养肝,但不可多食。
(10) 鸭子:鸭子性凉有滋阴功效,而肝炎者一般阴虚内热,如雪梨炖全鸭是其食疗佳方。
三、心理调节
尽量不要生气,调整好情感。容易发脾气、动怒的人,属于肝火旺盛,“怒易生火,易伤肝脏”,会引起肝气在体内妒忌,从而导致肝气易结,气血不畅。
四、肝病病人如何进补?
由于肝炎尚乏特效药,故饮食的调整对病人来说至关重要,尤其是慢性肝炎患者,更需以食代药。然而肝炎病人多有湿热或淤滞,故滋补食品常在禁忌之列。少数属脾胃虚弱或肝肾阴虚的慢性迁延性肝炎或肝硬变患者,可适当地选用滋补肝脾之品,但也要掌握适可而止的原则。营养过高或一味偏嗜对身体都是有害而无益的。
在滋补品的选择方面多倾向于天然食物营养,诚如古人所云“药疗不如食补”。沙棘、刺梨、弥猴桃等含有丰富的微量元素和维生素,可作为慢性肝炎病人的保健制剂。另根据“以肝补肝”的古训,慢性肝炎病人适当吃一些猪肝可以补养身体,有助于病体的康复。但猪肝内所含的胆固醇较高,老年性肝炎及高脂血症患者则不宜多食。
至于公认的滋阴利水退应热的甲鱼,虽然对肝炎肝肾阴虚所致的潮热盗汗、阳虚阳亢及肝脾肿大有一定的治疗作用,但也仅能作为综合治疗或中药配方上的一部分,实际上对肝炎并无确切疗效。加上其价格昂贵,不一定提倡非吃不可。