饮食在一定程度上可以降火去燥，容易上火的朋友可以多吃下面这些食品，对去除肝火会有所帮助。
1、“苦”味食物：主要包括苦瓜、杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等，能够解热消暑、消除疲劳。
2、西瓜：有清热解暑、除烦止渴、润肠、利尿等功效，夏天可以多吃。
3、草莓：草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。
4、西红柿：含有丰富的维生素，营养丰富，还能够清热解毒，平肝去火。
5、大豆：含有丰富的蛋白质，还能够滋阴、去火。
6、可以吃些醋豆，以调节身体内分泌，缓解肝火过旺。
