急性、慢性肝炎和肝硬化均为常见病，尤其是在我国以病毒性肝炎为主。甲型肝炎常可自愈而不迁延，但乙型肝炎和丙型肝炎则常可迁延不愈而转成慢性过程或携带者。
肝炎患者的饮食保养
对于肝炎病毒迄今无特效药物，所以对这些疾病的治疗，理想地在分析病因的基础上，做到有的放矢是非常困难的，因此常常采取综合的保守治疗。凡是肝病患者，都应该保证其有充足的休息，尤其是在急性期还需要卧床休息，恢复期可下床做适当的活动。慢性肝病患者可适当做些家务劳动，但要劳逸结合、避免疲劳。
饮食方面要做到规律、合理，即以高蛋白、高维生素食物为主。选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。各种新鲜蔬菜、瓜果富含维生素，营养价值高。但对晚期肝病患者，应适当限制蛋白食入量，肝病患者要少食加工食品，这些食品都含有防腐剂和添加剂，会损害肝功能，不利于肝病的恢复。肝病患者还要禁酒，酒精不但能加重肝病，长期酗酒者还能造成酒精性肝硬化，不可轻视。
以上所说的是“养”，即休养和营养，其目的是通过“养”，增加肝脏血流量，促进肝功能的恢复。
肝病患者的药物治疗是辅助性措施，目前所使用的保肝药物品种繁多，但可以说无一种有确切肯定的疗效，其中大多数是维生素类或肝脏代谢中所需的某种物质，如葡萄糖醛酸内酯等。所以对药物治疗应在医生的指导下合理选用1-2种也就足够了，并坚持按医嘱剂量、疗程服用，定期检查肝功能，以视疗效，根据病情及时修定治疗方案。切不要片面迷信药物，乱投医，或把此类药物误认为都是“保肝药”，不适当地大剂量长期应用，这不仅造成药物、经济上的浪费，而且还增加肝脏的负担，其结果适得其反，不利于肝病的恢复，应引起注意。
