肝炎患者的肝脏受到炎症的侵害，代谢功能下降，对营养代谢的能力也相应降低。进补有助于患者补充营养，也有助肝脏获得营养，更快恢复。广东省中医院肝病专科主任医师池晓玲表示，肝炎患者进补有几条原则需要遵守。首先看病情需要，在看进补的质量，最好要清除药补不如食补，盲目吃补药反而会伤害肝脏。
肝炎少吃辛热新品
一般认为肝炎的病因以湿热多见，凡辛热食品，含糖量偏高、油性偏大、脂肪过高、含乙醇类食品，不易消化的食物等，都可助湿生热，不宜选用。肝炎恢复期，可选用一些健脾开胃、滋补肝肾的滋补品，以利于肝病的恢复。
夏天胃口不好的肝炎患者，吃的食物应该易消化，这样才能减轻肝脏的压力，可以吃米汤、绿豆汤、牛奶、豆浆、新鲜的蔬菜、水果汁、糖水，以补充热量。
保健品不能乱吃
在选用保健品的时候，一定要选好产家、认准质量，如果没有把握，最好的办法就是不要服用，以免出现不良反应。
不选用保健品，可以补充适量的蛋白质和维生素。补充足够的水和维生素，这样不但利于患者的小便，还能促进有害物的代谢。同时还可以多食果汁、蔬菜汁，补充维生素、无机盐等，都是有好处的。
药补不如食补
人体最好的营养来源是天然食物，只要不偏食、不过食，我们日常生活中的正常饮食，已可以满足营养的需求，迷信滋补品只会有害无益。
服药治疗期间，还要注意药物与食物的配伍禁忌，如服中药禁忌浓茶，人参忌萝卜，黄连忌猪肉，李子忌鸭肉，胡椒忌生姜等。
