中国城市目前已经进入美食时代，肉食在饮食结构的比例越来越大，再加上甜食、饮酒，催出大量“胖子”。而白领们又大多是坐在办公室里进行工作的，缺乏运动，发胖的几率自然大大增加。而脂肪肝几乎就是肥胖的衍生物，脂肪肝人群中有50%～60%是肥胖者。
脂肪肝可由多种因素引起，但临床上，80%～90%的脂肪性肝病 与饮食不当和营养失调有关。因此，调整饮食、改变不良的饮食习惯，同时加强体育锻炼，这是预防和治疗脂肪性肝病的重要措施。临床医学证明，除去遗传、传染因素，大多数的肝脏疾病都是“熬”出来的。
过大的工作量、学习量，常常使人精神疲劳、肉体乏顿，再加上长期缺少睡眠，或者睡眠过少，长此以往，肝脏就慢慢出现病症。针对白领们的特点，提出保肝护肝“四字经”。
一、饮酒适量
喝酒伤肝，想要拥有健康的肝脏就需要适度饮酒。如果真的工作上有避开不了的应酬，需要“饮酒过度”，也需要在事后马上为肝脏“解酒消毒”。如果是肝病患者，那就需要避免饮酒，避免酒精对肝脏再次伤害。
二、均衡膳食
不过分油腻，不总是全素，做到膳食均衡。要注意营养适量和均衡，全面摄取身体所需的营养素 ，适当增加蛋白质和维生素，才能为健康的肝脏打下坚实的基础。
三、适度运动
增强体质需要正常的作息，充足的睡眠，以及适度的运动。打拼事业要兼顾健康，为了你的肝脏的健康，你必须做到正常作息，适度运动。
四、保持心情
心情不好，头一个伤到的就是你的肝脏。保持好心情是拥有健康肝脏的前提。提高你的EQ，适度有效地舒缓压力发泄情绪，做到不抑郁，少愤怒，多舒畅。日常生活中注意多吃一些养肝护肝的饮食。
五、正常作息
根据传统医学的经脉行理论，凌晨1～3点为肝经时间，一定要睡觉才可养肝、排毒。就现代的理论来看，晚上10时至凌晨2时为美容时间，如果这段时间不睡觉，就会皮肤粗糙、容易疲劳、倦怠、常感口苦咽干、火气大，甚至出现黑眼圈，有碍美容。养肝、保肝的最好方法是晚上10点就寝，充足睡眠。
