2016年8月21日，全世界最长寿女性――付素清老人迎来了自己的119岁生日，而几天前，老人最小的玄孙才刚刚出生。更让人羡慕的是，老人血压正常，细胞检测甚至比年轻人还健康。据了解，老人现在是多睡觉，少活动，前年还能吃下大半碗米饭。俗话说养肝就是养命，想要长寿，年轻的时候就该养好肝。夏天处暑，怎么养肝才好呢？长寿老人有什么值得我们学习的秘诀？
处暑养肝多吃咸
8月23日是处暑节气，炎热的夏天即将过去，处暑过后，气温逐渐下降，日夜温差逐渐增大，但白天气温仍较高。此时饮食调养方面宜益肾养肝，润肺养胃。饮食上宜多吃咸味食物如荸荠、沙葛、粉葛等。
养肝不要做这3件事
1、熬夜
睡眠不足，除了身体疲倦外，还易对伤带来伤害。如今，夜生活越来越丰富，尤其在城市，到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡；即使不出去玩，很多人在家上网、打牌也会玩到忘记睡觉时间。中医有养肝血的说法，熬夜不利于养肝血。
2、酗酒
无就不换，无醉不归的现在的社会，喝酒几乎成了社交的一种主要手段，无论是谈生意还是朋友聚会，似乎少了酒就少了一种意境，甚至还有人常用喝酒的多少来评定交情的深浅。酒含有的乙醇对肝脏损伤非常大。每天喝超过2两50度的白酒，不出两三年，就会有酒精肝。
3、易怒
中医有怒伤肝的说法，负面情绪会对肝产生影响。保持积极的情绪，对肝脏功能的正常发挥有好处。肝脏好了，自然身体就好了。
