1.最好的解酒护肝方法：不贪杯。酒精进入人体后，乙醇在肝脏内由酶的催化转化成乙醛，乙醛再氧化为乙酸，并分解成二氧化碳和水。如果酒精进入体内，都要通过这个过程进行代谢，其实并没有太好的解决办法，因此，最好的解酒护肝方法就是不喝酒。
2.最速效的解酒护肝方法：乌梅煎汤。如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的解酒药方法。
3.最简单的解酒方法：喝大量的白开水并休息。
4.药膳解酒方法：陈醋25～50毫升（注意是酿造醋，非醋精勾兑的白醋），冲大量开水饮用；山楂蜜糖水；葛花30克水煮喝汤。
5.水果解酒法：苹果和葡萄等水果含有有机酸，跟酒的主要成分乙醇相互作用形成酯类物质，从而达到解酒的目的；西瓜雪梨马蹄等富含水分的水果，能冲淡血液中酒精的浓度，加速排泄酒精而解酒的功效。
6.蔬菜解酒法：芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁,当茶喝,连续喝三次(隔5分钟)，此法对酒后头痛脑胀脸红有特效；白萝卜汁：生白萝卜,洗净榨汁,稍加热服下,每次一茶杯,10分钟一次,三次可解去酒气。
7.饮食解酒法：饮酒时多以豆腐菜肴作下酒菜，因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。
8.花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻醉意。
