转眼端午节又到了,粽子、雄黄酒、赛龙舟自然是必不可少的两样。但是对于肝病患者来说,端午的讲究就多了。那么,肝病患者端午节吃什么好?怎么做才养肝?
1、端午喝雄黄酒等于喝砒霜 肝病患者不要喝
端午喝雄黄酒是一个古老习俗。《本草纲目》记载:“雄黄性味辛温有毒,具有解虫蛇毒燥湿、杀虫祛痰功效。”雄黄用于中药也是为了“以毒攻毒”。但后面一个“毒”,充其量不过是天气转暖后一些害虫罢了,而前面一个“毒”就不同了,它的主要成分是硫化砷,而砷又是提炼砒霜的主要原料。
端午喝雄黄酒易抑制造血功能,引起贫血。即使小剂量服用,也会损伤肝脏,使人中毒,轻者呕吐、腹泻,重者则出现中枢神经系统麻痹、昏迷,甚至死亡。所以,有肝病的人,端午还是不饮雄黄酒为好。
所以端午喝一杯清肝茶养肝。养肝茶可以养肝,可以清暑热的保健茶饮来补气、解暑,不仅能清肝降火、补气生津、还能提升免疫力。
自制清肝养肝茶:1、将菊花、枸杞、决明子、大枣放入茶杯或者茶壶中,用沸水冲泡,浸泡5分钟; 2、加冰糖或者蜂蜜饮用。
2、端午时节粽子飘香 肝病患者多吃消化不良
端午我们要吃粽子。而粽子大部分是由糯米做成的,大多是甜的,对于肠胃不好的乙肝患者而言,如果吃过多的糯米是会加重消化不良的症状的。
对于肝硬化及重症肝病患者,往往有明显的胃肠道症状或合并消化道出血,因此不要食用,以免加重消化不良或加重出血;而对于合并糖尿病的患者,粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,有的是直接加糖,因此应少吃或不吃;肉粽子、蛋黄粽和猪油豆沙粽子等所含脂肪多,属油腻食品,对伴有高血压、高血脂、脂肪肝、冠心病的人最好不要吃。
3、端午赛龙舟 可以伸筋以养肝
端午节,中国民间以赛龙舟为乐。中医认为,肝主全身筋膜,与肢体运动有关。所以,肝血如果亏虚的话,就容易造成筋膜失养,进而筋力不健,运动不利。《素问·上古天真论》中就说:“肝气衰,筋不能动”。而端午佳节正是伸筋养肝的好时机。
而划船对伸筋养肝就非常有好处。试想一下,手握船桨,在开划之前弯背缩身,全身处于一种收缩状态,一旦划开时,双腿伸直,双臂外扩,全身又处于一种伸展状态。这样一伸一合,对拉筋非常有帮助。
所以,虽然我们在端午佳节不能像赛龙舟的运动员一样百舸争流,但是携家人一起到河湖之上,租一小船,泛舟嬉戏,不仅利于健康,还可以让全家更和谐幸福。