无论你是乙肝病毒携带者还是乙肝病人，均应少食或不食对肝细胞有损伤及容易致癌变的食物。例如：酒和含酒精饮料、含亚硝胺的腌制和熏制食品、含黄曲霉素的霉变花生和花生油等霉变食品。肝病专家提醒：乙肝病毒携带者应定期复查致癌变的食物有这些。
秋季护理保养主要做到以下几点：
1、乙肝病毒携带者秋季定期到医院做乙肝五项、HBV-DNA、肝功能及肝脏B超检查等，一旦发现异常，及时诊治。
2、秋天要留意自己的生活习惯，首先就要留意自己的饮食习惯。秋天乙肝病毒携带者应多吃一些新鲜的蔬菜和水果，像青菜、菠菜、芹菜、葡萄、梨、石榴、柑橘等以及核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑。切勿吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，以免加重肝脏负担。
3、秋季留意养成良好的作息习惯，公道作息，不熬夜，保证充足的睡眠等。还要进行适当的运动，乙肝病毒携带者可以依据自己的情况选择适宜的运动，像打太极、慢跑、游泳等都是不错的选择。
经过漫长而炎热的夏季，身体能量消耗大而进食较少，因而在气温渐低的秋天，乙肝病毒携带者就有必要调补一下身体，也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。这是不对的，下面为大家介绍几款乙肝病毒携带者秋季养生汤。
1、黄芪红枣汤
原料：黄芪12克，红枣10枚。
制法：黄芪、红枣加水煎，再入白糖少许，饮汤吃枣，每日一次。
功效：有补气养血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒携带者可经常食用。
2、杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克，鸡蛋1只，花生油3～5毫升，也可加调料。
制法：鸡蛋加水打匀，入枸杞子、花生油，蒸熟即可。
功效：有养血补肝肾、柔肝的功效。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
3、蜂皇浆冻干粉(胶囊)
服法：遵医嘱，或每日1～2粒。
功效：有滋补强壮、益肝健脾、止痛解毒的作用，提高机体免疫功能，促进细胞再生，以及抗衰老。乙肝病毒携带者及低蛋白血症者可经常食用。
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