喝酒不伤肝有“诀窍”
一、多喝白开水。喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块；
二、忌空腹喝酒。饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜；
三、忌豪饮。喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易醉酒；
四、提前服用B族维生素。估计饮酒多时，提前服用维生素B族直至应酬渐少，以保护肝脏。也可有意识地多吃富含维生素B族的动物肝脏、猪牛羊肉，蛋黄、蔬菜、燕麦等粗粮，以提高体内Vb族含量；
五、不要喝碳酸饮料。喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
六、多吃绿叶蔬菜。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；
七、多吃豆制品。喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
采取以上措施，在酒席上既不会失掉颜面，又减少了对肝脏的损害，但是对于患有严重肝病的人还是不饮酒为妙。
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