肝脏是人体内最大的解毒代谢器官，肝脏是一个沉默的器官，肝脏发生小问题时并不会通过“疼痛”而向人们发出疾病警告，一旦肝脏出现疼痛表明疾病已经趋向恶化。所以，日常生活中掌握肝病的症状，对于肝病毒早期诊断有一定的意义。
肝病的症状不明显 手掌有迹可循
正常人的手掌一般为淡红色，血液循环正常时，掌部受到挤压颜色会加深，一旦松开手掌会很快恢复原来的颜色。手掌的颜色也可以反映出疾病，比如肝掌是肝病的症状之一，如何去观察呢？
“手掌”洞悉疾病
1、肝掌
肝掌是肝病的典型症状之一。肝掌是指患者手掌的大、小鱼际及手指掌面、手指基部呈现的粉红色胭脂样斑点，压之退色，久者可形成紫褐色那就要考虑是肝掌了，如仔细观察可见许多星星点点扩张连成片的小动脉。肝掌也随肝功好转而减轻或消失。肝掌的出现与肝功能恶化，雌激素的灭活失衡有关，还可使肝炎患者出现毛细血管扩张、月经失调、睾丸萎缩或男性乳房发育。长此以往还可造成皮肤细胞内黑色素的增加引起肝性黝黑面容。
肝掌还出现在肝硬化和慢性肝病病人，但出现肝掌也不一定都有肝病。临床上往往见到不少健康人也有肝掌，但经过数年十几年，甚至几十年后的观察，肝脏功能一直正常，从未出现过肝脏病变。因此对于出现肝掌者，应结合病史、体格检查、肝功、澳抗（乙肝病毒表面抗原）、B超、扫描等多项检查后并经过综合分析判断，然后才能作出正确的结论。
2、鲜红掌：
鲜红掌比淡红掌鲜亮红活些，常见于输血后或大病初愈后，正常人在过于激动时也会使掌色短时间变红。如果掌色从淡红渐渐向鲜红色发展，那就要观察一下血压的变化了，特别是脉压差，很可能脉压差，正在逐步接近，健康的脉压差应该等于40，高于或不足这个数值，都属于血压不正常，这种变化和动脉硬化有关。人体处于更年期掌色也会经常出现鲜红色，这时大多会伴有更年期症状。
3、樱桃红掌色：
掌色是樱桃红的，并且集中在十指腹部和大小鱼际边缘的就要注意检查血糖和尿糖了。
4、紫红色掌：
如果掌色黑红黑红的，呈紫红色掌，就要考虑有严重的心脏病，如冠心病、哮喘等，当炎症得不到控制向败血症发展时，掌色也会回微循环瘀血引起紫红色。这时可是危险信号要及早改善。
5、指甲改变：
肝炎病人指甲的甲床变得混浊，俗称“白甲”，指甲弥漫性发白，有时仅在指甲的前端小部分还残留有粉红色。
当手掌出现以上肝病的症状时一定要警惕，及时到医院进行全面检查，早期诊断，早期治疗。合理的检查，是预防肝病、诊断肝病、治疗肝病的指挥棒，切不可忽略了必要的肝病检查。此外，日常健康饮食有益于肝脏的健康，良好的饮食习惯才能才能有效得防止病毒的入侵。
1、米饭、谷类等碳水化合物以及糖、油等食物，这类食物可以补充人体热量，提供人体生命活动的基本能量。
2、蔬菜、瓜果、芋类、菌菇类、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。
3、鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收后有助于人体血液、肌肉组织的生长。
4、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富而见长。
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