一:公众聚餐警惕肝炎病毒
据统计,我国乙肝病毒携带者已有1.3亿,即每10个人中就有一名。如何阻断肝病传播途径?日常生活中要注意就餐卫生,公众聚餐使用公筷,也不要为别人夹菜。
二:日常饮食远离黄曲霉素
黄曲霉素是伤肝的主要毒素。豆腐乳含有大量黄曲霉素,霉变大米、苦花生米和瓜子含有的黄曲霉素可使肝癌发生率提高好几个百分点。另外,日常用的保鲜膜、劣质快餐盒遇热会产生大量黄曲霉素,反复用过的油炸出的油条等食品要尽量少吃。
三:空腹喝酒损伤大
“中国人喝酒每年都会喝掉一个西湖。”樊院士指出,酒精主要通过肝脏分解,而酒精伤肝,若长期大量地喝酒,肝所受的伤害是巨大的。日常生活不要酗酒,更不要空腹喝酒,空腹喝酒更易吸收乙醛。
四:小心药物伤了你的肝
“是药三分毒”,能引起肝损害的药物至少在200种以上,其中不乏阿斯匹林、螺旋霉素、口服避孕药等日常药物。“一个心脏病病人,为养护心脏每天要吃27种药,结果心脏治好了,肝脏却吃坏了。”樊院士举例强调,不能因其他疾病的治疗大量用药而伤害肝脏,日常生活中,吃药更要谨慎。