肝脏是人体新陈代谢的活动中心，在饮食上注意对本已受损的肝脏来说是很有利的，因此丙肝患者应在饮食上根据机体本身所需调整合理的饮食结构，下面就探讨一下丙肝患者的饮食注意。
（1）丙肝患者注意平衡膳食：在饮食不宜过于单一，应注意饮食的多样化、粗细荤素营养合理搭配，饮食上注意保证足够的蛋白及维生素的摄入，可补充机体对能量及维生素的需求，建议多吃新鲜的蔬菜水果及优质蛋白的食物，对丙肝患者的肝细胞的修复与免疫力的应提高都是很有帮助的。
（2）丙肝患者注意铁的摄入量：丙肝患者有时存在铁代谢紊乱，导致铁不宜及时排出体外，而体内过多的铁对肝脏是极为不利的并且也会影响患者对干扰素的反应能力，进而降低其治疗效果，因此，对于血清中铁的含量高的丙肝患者，应在营养的补充及饮食上加以注意铁的摄入。
（3）丙肝患者注意低糖低脂饮食：丙肝患者多存在食欲差等消化道症状，有的以糖或高脂肪食物来补充机体能量的不足，但一定要注意其摄入的量，过多的糖及脂肪摄入不仅可使之转变为脂肪在皮下及肝内蓄积而形成脂肪肝而且会加重肝脏的代谢负担不利于疾病的治疗与恢复。
（4）丙肝患者注意戒烟酒：酒可谓是肝病大忌，酒精可以在体内转化为乙醛直接损害受损的肝脏；烟中含有多种有毒物质，不仅损害肝功能而且会抑制肝细胞再生与修复功能，因此建议丙肝患者须戒烟酒。
