丙肝患者饮食原则您了解吗？建议肝病患者多食温和、松软、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆类、鱼类为主。蔬菜中以芹菜、黄瓜、番茄、甘蓝菜等为优，也可饮用一些水果汁，如柠檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。丙肝是一种危害是比较大的疾病，千万不能忽视了丙肝患者饮食原则，积极进行饮食调理。
1、少“糖”是丙肝患者饮食原则之一，肝病患者过多吃糖，可能会形成脂肪肝；而且糖的一些代谢残渣会加重肝脏负担，且容易引起胃肠胀气。建议丙肝患者多通过吃一些水果来补充欠缺的糖分。
2、少“脂”也是丙肝患者饮食原则之一丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。
3、少“药”药物同样也为肝脏所忌，因为肝脏是药物的过滤器、解毒器。一些处方药，包括中成药，都会产生不同程度的肝脏损害。因此，什么药该用，什么药不该用，一定要有专业医生的指导。
4、少“铁”体内铁的含量过高，会降低丙肝患者对干扰素的反应能力。要限制含铁高的食物，如动物肝脏等，并避免使用铁制炊具。
总之丙肝患者饮食原则是要保证营养的均衡性，多吃一些含菌类的食物可以提高自身的抵抗力；多吃含维生素的食物，多吃高蛋白的食物，可以修复破损的肝细胞，荤素搭配要合理。
