由于近段时间丙肝在豫皖两省大规模暴发流行，引发人们的强烈关注，也因此人们对于丙型肝炎的防治逐渐重视起来。丙型肝炎是一种传染性肝病，主要是通过血液传播，一旦感染上此病，如不及时治疗可导致慢性肝炎，部分患者还有可能发展为肝硬化甚至肝癌。因此，得了丙肝一定要及时治疗，在饮食方面也需要多多注意。
专家建议多食温和、松软、易消化的食物，并保持清淡，以蔬菜、水果、豆类、鱼类为主。蔬菜中以芹菜、黄瓜、番茄、甘蓝菜等为优，也可饮用一些水果汁，如柠檬汁、梨汁、芒果汁和西瓜汁等。
那么丙肝患者有哪些饮食禁忌呢？
忌“酒”：酒是肝病患者之大忌。众所周知，酗酒者比一般人得肝病的可能性要大得多。
少“脂”：脂肪，并不像有些人所认识的那样一无是处，但不宜多。丙肝患者应当将体重维持在正常范围以内，对黄油、奶酪及其他奶制品，食用油、肉类、坚果、甜点等含脂较高的食物，少吃为好。
少“糖”：肝病患者多有食欲不振、体内热量不足的表现，所以要吃糖，但也不宜多吃。过多吃糖，糖可以转变为脂肪而在体内堆积，久而久之会形成脂肪肝；而且糖的一些代谢残渣，如丙酮酸、乳酸，也会加重肝脏负担，且容易引起胃肠胀气。
少“铁”：丙肝患者有时存在着铁的排除困难，而过多的铁对肝脏来说是非常有害的。有研究表明，体内铁的含量过高，会降低患者对干扰素的反应能力。
少“药”：药物同样也为肝脏所忌，因为肝脏是药物的过滤器、解毒器。一些处方药，包括中成药，都会产生不同程度的肝脏损害。因此，什么药该用，什么药不该用，一定要有专业医生的指导。
少“垃圾食物”：所谓“垃圾食物”，是指那些高脂、高糖、低维生素、高化学添加剂的人工食品。这些食品于健康有百害而无一益，故名“垃圾食物”。不仅肝病者不要吃，健康人也应当少吃为妙。
宜“杂、淡”：“杂”是指饮食宜多样化，不要偏食。狂补蛋白、狂补热量，都有损肝脏。健康的饮食要顾及到机体所需的建筑材料，包括蛋白质、必需脂肪酸及碳水化合物等。
随着现在医学的不断进步，丙肝是完全可以治愈的，但还是有一定难度。患者们要爱惜身体，积极治疗，配合适当的饮食调养，做到饮食有度。俗话说，三分治七分养，充足睡眠、合理饮食对病情的康复极有帮助。
