肝癌是高发恶性肿瘤，发病率和致死率都较大，素有癌中之王之称，肝癌饮食调理在治疗与康复过程中很重要，尤其是对晚期患者尤为重要。由于肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养，肝癌饮食调理一定要受到重视。
晚期患者肝癌饮食调理需营养丰富
衡量肝癌患者的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食。
肝癌晚期的饮食应多补充维生素。维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时，还应多吃其他新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等对肝癌饮食调理有积极作用。
肝癌病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物，如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。肝癌病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
以上是简单介绍肝癌饮食调理有一些功效的食物，经常食用是有利于防癌、抗癌的，因此肝病患者在饮食上有所选择，对疾病的防治是很有益的。
