甲肝饮食保养很重要。甲肝是传染性疾病，主要通过隐性感染者粪便污染的食物、水和物品传播。患者常出现发热、厌油、腹痛、腹泻及黄疸等一系列临床症状。患者除了配合医生进行积极的治疗外，平时的饮食也要加以注意。那么甲肝饮食要注意些什么呢？肝囊网和大家一起来看一下。
1、不要生吃食物
甲肝饮食应尽量吃熟食。生吃瓜果要洗净。毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒，不要生吃或半生吃。直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜，不要在可能受污染的水中洗涤。
2、荤食食补
荤食食补多指畜、禽、鱼、蛋、奶；素食多指粮谷、豆类、薯类、蔬菜、水果、菌藻类。荤食甲肝食补含人体必需的氨基酸和优质蛋白质，并利于身体的消化、吸收和利用，也能促进肝细胞的修复和维护健康。
3、不能只吃素食
有人认为吃素食可以祛病，且可延年益寿；而另有人认为吃荤食可以帮助肝细胞再生，缩短康复时闻。我们认为甲肝饮食宜提倡荤素搭配，平衡、科学地饮食。
4、自来水和井水都要消毒
加强饮水消毒，不论是自来水，还是井水、河水、塘水都要消毒。如50公斤水加漂粉晶片1片，就可杀灭甲肝病毒；如已有甲肝流行可适当加大漂粉晶用量。
甲肝饮食注意事项就为大家介绍到这里。肝囊网提醒：冬春季节是甲肝的高发季，甲肝又是经消化道传播的疾病。外出聚餐要特别注意饮食、饮水的卫生，预防甲肝。肝囊网还要提醒：甲肝疫苗可以有效预防甲肝。
