甲型肝炎属中度至高度流行的国家/地区(资料来源：世界卫生组织)
甲型肝炎是病毒性肝炎的一种，通常引起急性肝炎及黄疸。其潜伏期为二至六星期。大部分患者都能完全康復，但亦有极少数的病例会发展成肝臟衰竭，甚至死亡。甲型肝炎痊癒后，通常可获终生免疫，并没有长期带病毒的情况。
在1992年曾发生甲型肝炎流行疫症，呈报数字高达3626人，其中4人病重死亡。最近，每年呈报的甲型肝炎个案由1988年超过一千宗下降至最近这几年的几百宗。
甲型肝炎的传播途径
甲型肝炎由肠道传染-病毒由病人的大便中排出体外，再经由不洁的食物、食水，或沾染病毒的双手传入其他人口中而导致传染。
甲型肝炎病毒可以在淡水或咸水生存达12个月之久，亦可生存於食物内数天以上，因此感染途径可以是：
甲型肝炎预防方法
跟一般食物传染的疾病一样，最重要是注意个人、饮食和环境卫生。
甲型肝炎疫苗
甲型肝炎疫苗经注射进入人体后会刺激抗体的產生而形成对甲型肝炎病毒的免疫力。甲型肝炎疫苗注射计划共包括两次注射，第二次疫苗注射通常在第一次注射后的六至十八个月内进行；在接受第一次疫苗注射之后，人体通常需要一个月时间才能產生足以抵御甲型肝炎病毒的抗体。目前，尚未有甲型肝炎疫苗适用於一岁以下儿童。
接受甲型肝炎疫苗前考虑因素
由於大部分三十岁以上的本地人士有可能已接触过甲型肝炎，并对病毒產生免疫能力；为避免不必要的注射，有意接受甲型肝炎预防疫苗的人士，应该在开始疫苗注射之前检验血液，若测试显示未有甲型肝炎抗体，才需要接受疫苗注射。
凡对疫苗有过敏反应、及曾经在接受甲型肝炎疫苗后有过敏反应者不适宜接受注射。
经常到甲型肝炎高度流行地方旅游的人士，较容易接触受到污染的食物而可能受感染。
经常进食未经煮熟的贝壳类海產食物者，受甲型肝炎感染的机会较大。
接受甲型肝炎疫苗能够令人產生抗体，不受甲型肝炎病毒感染；但疫苗注射并不能完全替代个人、食物及环境卫生。
外国资料显示，男同性恋或双性恋者受感染机会较高。
从事饮食业人士，假如受到甲型肝炎感染，便有很大机会传播给顾客和公眾。
虽然没有证据显示甲型肝炎疫苗危害孕妇或胎儿的健康，但甲型肝炎疫苗应用於孕妇之安全性尚未能确定，因此孕妇应与医生研究是否适宜接受注射。
