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肝硬化患者吃鱼注意事项

  鱼有着丰富的营养,因此肝硬化患者吃鱼有助于营养的补充,那么肝硬化患者吃鱼要注意什么?

  金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等鱼类都含有大量的廿碳五烯酸的不饱和有机酸,而廿碳五烯酸是引起消化道出血的主要原因。廿碳五烯酸代谢后,形成前列环素,它可抑制血小板的聚集,从而引起出血。因此,肝硬化病人尤其是有出血倾向的人,最好不要吃以上鱼类。其它鱼类如鲤鱼、比目鱼、真鲷钱廿碳五烯酸的含量则很少,想增加蛋白质的病人可以通过喝鲤鱼汤来补充。

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作者: admin       浏览: 8767次
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